节假日花店的经验管理还有一周的时间,中秋节就到了,对于花店来说又是一个零售营业额增加的小高峰,中秋过后就是十一黄金周,我们的花店经营应该如何把握各个节假日的销售高峰呢?
临近节日,适合节日礼送的各种花卉纷纷被摆放在了店铺最醒目的位置,十分抢眼。为了迎接即将到来的中秋节够花潮,各家花店都是一派繁忙的景象,鲜花零售业变得异常的热闹起来。一般,从节日到来前一周,预定鲜花的人就会不断增多,花店就需要根据当地的经营经验来估算好进货量,在这个时刻对花材的保养研究和能力就显得很重要了,越是节日、旺季,花价就越高,甚至会成倍的增长,能提前一天采购花材,花材成本就会控制的更低,利润空间也就更大。一定要仔细颐养好鲜花,按时沙水,避免花儿枯萎落瓣,减少不必要的损失。
中秋节花店的鲜花不光是做花束的营销,可以讲月饼和鲜花相结合,做节日礼盒来增加销售市场和营业额,此外还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等等。区别于别家花店最直接的方法就是包装和花材组合,包装方法大同小异,然而怎么搭配,怎么组合,任是需要一直探索不断求新的,有其是在高档社区,对初学者来说,多看多听多练是必须的,多买一些专业书籍,通过网络了解最新的资讯,多听一堂老师的专业课都是很好的方法。
除了从产品上别出心裁,花店还要从店面装潢上区别与同行竞争对手,花店一定要时尚,标榜自己的经验理念,可以在花瓣上印字或图案。要展现“花团锦簇”的效果,方式很简单,在内墙上装上有反射功效的镜子,再加上彩色的灯光装点,效果是立竿见影的。