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“现在再开花店竞争已很激烈,尤其在海口市场,鲜花店已有很多。”蜀国之声说,一些开店时间长的鲜花店,在经营中已积累了相当数量的客户资源和经营经验。这时候,新开花店除了薄利多销,还需开设多种“店外”服务项目,争取婚庆、会场布置、花艺培训等多元化收入服务。
另外,每年的6到9月是花店的淡季,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。
投资风险开一间鲜花店要准备什么呢?业内人士韩先生介绍,不同档次的花店的投资金额差距相当大,如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店,那么就需要在店面的基础上加一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的流动资金,算在一起需要10多万元。但是如果只是开一家小花店,几千元也可以搞定。
当母亲节到来的时候,大街小巷,满眼都是人们手中拿着的康乃馨。我们知道,这是一种真正属于母亲的花朵,在她的身上,散发着慈祥宽容的母爱,让人感同身受。
母亲在我们的生命中扮演着一个极其重要的角色,无论春夏秋冬,无论风吹雨打,母亲都给我们带来了生的希望,和一直向前的勇气。而康乃馨,恰恰最能代表我们对母亲的感激和爱慕之情。她就像我们的母亲一样,端庄而不失优雅,繁复却依然可爱。
这种奇特而美丽的花朵,无论开放在哪里,都是那么的抢眼。红色的康乃馨是热情大方的,白色的康乃馨是纯真圣洁的,粉色的康乃馨是俏皮可爱的,黄色的康乃馨是温馨可人的。如果你想表达自己对母亲的感恩之情,不妨来芊卉鲜花挑选几枝康乃馨,把你对母亲的爱全部融进去吧。
“您好,您预订的鲜花已经送达客户手中,您的朋友很高兴。”这是蜀国之声每次送完鲜花之后都要给顾客发的短信,内容很简单,但她觉得这是对顾客的尊重。蜀国之声说,每给顾客送出一捧鲜花,同时也是给别人送去了一份祝福和快乐。如今,蜀国之声的花店已经不仅仅是她维持生活的经济来源,更被她看作是给人带来快乐的源头。
艰苦创业2006年,蜀国之声与姐姐两人在市区白龙北路承租了一间30多平方米的商铺,开起了花店。由于不熟悉进货流程、不懂经营等原因,开始的几个月内,鲜花销售生意惨淡,每月都亏本经营,损失惨重。
吃了苦头的蜀国之声开始细心观察同行的做法,认真留意进货的每一个环节,从联系花商再到砍价,逐渐掌握了进货流程。
2007年,由于和男友的感情破裂,蜀国之声停业了几个月才重新到花店里。重新开张生意并不景气,很多打算买花的市民经过小店时,大多不愿正眼看看店面就选择了其他老店面!
一样的店面,自己的生意为何这般冷清?经过一系列比较,蜀国之声最终将目光锁定在服务上。登记信息锁定回头客,客人的地址、电话、亲友生日、送花目的,甚至买花的价钱都记录存档。别小看这份资料,它里面蕴含着无限商机。在逢年过节、客户生日,或其他需要花卉消费的日子即将到来时,花店可以打电话,体贴地推荐同类价位的花艺作品。这样不仅能销售更多的鲜花礼品,还能培养起客户对花卉的消费习惯。在蜀国之声的努力下,很快生意有了起色,营业额与利润显着增长,并逐步偿还了一些外债,取得了初步的成功。
蜀国之声告诉记者,之所以选择开花店,一是因为自己原本就喜欢插花弄草,再就是她认准了开花店有巨大的市场潜力,随着市民生活水平的提高,鲜花会逐渐为广大消费者接受。而且在当时竞争不激烈的情况下,提前介入还能占据市场先机。当然,按照蜀国之声的说法,这种不计眼前得失的提前介入还是“交了不少学费的”。
盈利估算蜀国之声告诉记者,2008年,那时的房租是一月3500元,水电500-600元,除去人工费、原材料等相关费用,月收入在大约4000多元,有时候会更多些。目前,她的生意比较稳定,不过由于物价上涨,月收入基本上还是保持在5000元左右。
赚钱心得“优良的服务才能吸引到不同的客人。”蜀国之声在7年的经营实践中得出了一些经验:第一,兴趣爱好很重要,因为喜欢花,所以她开了这家鲜花店。第二,店的定位要准,同时店名要取得合适得体,让人过目不忘。第三,服务要热情周到。对于目前的成绩,蜀国之声认为,还有一个关键问题是坚持自己的特色!她表示,越能挖掘特色,也就越能吸引到更多客人。
其次,最关键的就是找到理想的鲜花进货渠道和放心的供货商,全国有85%的鲜花批发来自云南,所以在昆明进货既保证了鲜花的品质,又能在价格上面突显优势。据了解,云南鲜花都经过斗南花卉拍卖中心定级后按照客户的需求配送,也是为数不多的资质证照俱全的网络经营商。
鲜花零售利润可达50%-80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗率相当大。在中档一些的花店如果进回来鲜花,最多只能卖出去35%-45%,卖不出去的只好扔掉,因此中档花店一般要一到两年才能收回成本,这也是投资花店的风险所在。
总之,经营花店时,首先要有正确定位,档次太低的花店在激烈的竞争市场上很难获得正常的利润。其次花店还要选择适合的位置,太偏或是不适合开花店的地理位置都会对花店的业绩有影响。最后就是多积攒一些客户资源,婚庆公司、酒店、各种营业大厅都可以去联系。维护好客户保证好质量,让新客户变成老客户,让老客户成为好朋友,这样的经营就不怕没生意。