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花店的选址开花店,选好花店的地址至关重要。有人为了能赶在元旦、春节、情人节等节日开店,没有经过慎重考虑,匆忙中便选定一个店址,结果没有达到预想的效果,悔之晚矣。这里,谈几点选址应注意的事项,仅供参考。
选址注意事项门市租金是花店经营成本最大的一部分,因此租金是花店选址时首先应考虑的事情。选址之前先把自己所能承受的租金数额计算出来,这应是对租金(一般租金有月付、季付、半年付和年付四种形式)承受能力的极限,最好别轻易改变初衷,别超出预算。如果是初次开花店,不要负债,以免给自己太大的压力,最好在不影响正常生活的基础上投资。当然,好店址不怕租金高,但也应该根据自己的承受能力而定。现在的大城市寸土寸金,对于新学插花并准备开花店的人员,如果资金不足,建议寻找目前虽不是很好,但有发展潜力的门市投资。选址一般有两种类型:一种是心里内定的好商圈,如在北京有CBD(中央商务区)商圈、亚运村商圈、中关村商圈等等。在选商圈时,可以从它的外部环境的好坏,离家远近,该区域工商、税务部门手续是否好办等方面来考虑。不管怎样,心里内定好商圈、租金水平、店面大小等,就会免去许多奔波之苦。选房时可以自己多转转,求助于房屋中介或问问已成型的店面是否转让,多留心报纸、网络等信息。选花店门市,最好考虑到有停车场。因为,有汽车的人更易消费鲜花。另外,花车也是花店的经营项目之一。要注意门市前是不是有高大的树木遮档,对面和过往行人是否能看到你的花店。大面积西晒的门市,夏天阳光太强,冬天风太大,对鲜花保鲜不利,要慎选。若实在想要这样的店址,可问一下本地区的城管市容部门,能否搭建遮阳棚。不要等办好手续之后再搭建遮阳棚,招致罚款和勒令拆除等不愉快的事情发生。还有,花店的鲜花离不开水,选址前要问好上下水情况、电力负荷程度、冬天取暖方式、垃圾处理方式及费用等。避免看图选址。平面图上的位置往往和实际地方有很大的差距。最好亲自到实地看一下。有些繁华、流动人口多的地方不宜开花店。如北京的前门、长城、北京站等,客流量虽大,但都是行色匆匆的旅客,很少有人会停下来买花。坡地的门市慎选。
常见选址地点医院:观察医院的规模有多大。小医院或门诊部不足以带来太多的生意。医院旁的花店在一年中无淡季,应该是不错的。建议在这里开花店学一些鲜花水果篮和鲜花礼品篮的插制方法,把鲜花与保健品、水果等一起销售。
小区:观察小区规模,选择人口密度高、规模大、发展型的小区。调查一下入住率,如是新建小区,了解一下小区居民原来是从哪儿搬来的,有无购买能力等。在小区办花店,建议品种全一些,如绿植、花肥、花药、喷壶、花土等一并经营。
商场:商场是人们集中消费的地方,品种、档次、高价格也上得去,但要求经营者规模较大,有增值税发票;中小型商场会有柜台租赁的情况。如有机会进驻大型商场,而且折扣率又比较合理,应该是个好的选择。
学校:规模大的大学旁是开花店的好位置。如在中学或小学旁,建议与文具一起经营。
办公区、写字楼和酒店附近:这些地方的客户是花店的长期客户,单位用花量有保证。应注意鲜花品质,花店老板应与固定客户搞好关系。在北京,三星级以上的酒店就要有鲜花摆放,这是一个很大的市场,但有时酒店结账不是很及时。建议签订合同时注明结账时间并做好资金准备。
签约前调查门市选好后签约前应进行调查: 走访附近花店,问清价格、市场情况、淡旺季销售额等;早、中、晚各一次在门市前记录5 分钟内有多少人经过,是什么类型的人,是路过、上班途中还是散步等。一般调查情况应具备以下条件中至少两条才能签约: 商业活动频繁地区;人口密度高、客流量多的街道;上下班必经之处;交通便利,不堵车;人们的聚集场所(机关、影剧院、院校、居民区等);拐弯或交叉路口;同类门市聚集区。
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