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成都市蜀国之声花艺培训技能学校2021-05-14 11:33 浏览:
开一家花店,难吗?不难
经营一家花店,难吗?难说
这大概是困扰每一位“准花店老板”的问题?梦想美丽易碎,它需要“面包”来支撑。开花店,这简单的三个字,哪怕是一家再小的店,其背后的工程量可不是靠兴趣和情怀就能填充。如何选址,如何控制成本,如何学习花艺,品牌如何营销,如何寻找货源和渠道等等都仿佛未知的森林迷雾,让对开店一无所知的我们不敢迈出第一步。作为没有经验的外行人,就真的开不了花店吗?
很多爱花之人与花艺人,在掌握了花艺技能的情况下,会选择开一家高品质的花店。掌握花艺技能可以通过去花艺学校学习,可是如何开一家高品质的花店,开花店的流程有哪些?
也许,这份花店开店前期流程”秘籍“,可以带给梦想开店的人,一个不一样的视角。
市场定位分析
花店的定位是在开花店之前必须先做思考的第一件事情。因为根据定位的不同,消费对象的不同,就会影响后面的一系列的内容。花店的定位如何定?定位包括定位消费对象、经营范围、产品风格、品牌塑造等。比如花店的定位是中高端的消费对象,那就要分析这类人群的消费特点,生活习惯,行为习惯,对鲜花的使用习惯和认知水平等。从各个方面分析这类人群,再从分析中找到适合自己的突破口,针对性的进行花店的整体打造。
花店选址
根据花店初期的定位方向,再以定位分析来寻找合适的店铺。租赁店铺的时候需要考虑到租金、面积、空间布局、周边商铺的销售类型、周边环境对花店定位的影响、交通的便利性等。还有一些在租赁店铺时需要注意的一些事情,比如转让费是不是合理?有没有进场费、饮茶费、签约的形式、押金和租金的支付比例等。如果像在商场里面还要考虑的物业管理方面的问题、水源的问题是否方便等。在各个方面考量清楚了,才能找到合适自己花店定位的店铺。
办理相关手续
把店铺租赁下来了,就要考虑到各种开店手续了。比如办理工商执照、经营许可证、税务关系、品牌的注册等。一些跟经营相关的手续问题,需要处理好。
花店装修设计
花店的装修设计主要根据花店定位来进行,主要分硬装和软装两个部分。注意选定符合自己定位的装修风格、陈列柜展示柜、软装配件等。在花店的装修设计方面,颜色上不宜太过花俏、太杂,主要以纯色、素色为主。这样的环境才能更好表现出鲜花的美或者是整体的氛围。对于花店,如果主营的是鲜花,需要考虑采购保鲜柜,用来保存鲜花延长花期。还要针对鲜花的特性,来进行合理的装修,比如:空气的流通性等。
确定进货渠道
进货渠道是开花店的关键,因为鲜花的质量和价位,是赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可以使花店获得最大的利润空间。全国各地的鲜花90%以上。来自云南昆明的斗南村和广州芳村区的岭南。在确定进货渠道时,因为不同的供货商,其鲜花的价格、质量和特定类型的花的可用性各不相同,所以至少选择三家性价比较高的鲜花供应商来为花店提供鲜花。如果你的花店附近有二级批发商,也可以在权衡运费、到货时间和价格的基础上综合考虑,一般情况下以最短的到货时间、价格等因素挑选进货渠道。
进行物资筹备
在店铺装修的过程中,可以同时了解鲜花和各种物料的采购渠道,对于后续的物资筹备会更加有序方便的进行。
物资的筹备一般分为几个类型:
①花材类:各类型的花材、叶材,根据定位来选择合适的花材种类、数量。
②工具类:花店所需的工具,比如剪刀、花刀、订书机、透明胶等;养花的花桶、养护玻璃瓶、操作台等一系列以操作使用为主的工具类。
③包装类:包装纸,不同形式款式不同颜色的包装纸;礼盒,不同形状款式色彩等的花礼盒;其他配饰类的,如缎带、拉菲草、麻绳等;插花用的器皿、花泥等。
④管理类:办公用纸、笔、打印机、收银机电脑等办公用品和交易用品等。
在物资的筹备方面,需要尽可能考虑周全,但需要根据实际的情况调整数量,以减少库存,免得挤压过多。
策划宣传活动
新开的花店宣传活动各式各样,但一定要学会的是进行提前造势。很多店在装修期间的宣传是一片空白,其实这时候可以做一个展示型的广告,既做了品牌形象宣传,又造成客户的期待与好奇感。此外,花店也可以策划一些当天的开业活动,促销、会员卡等,但活动一定要能足够吸引顾客的眼球。要注意的是,开业时间的选择和气氛的营造,要尽可能网罗最多的顾客,造成轰动的效果。
总而言之,要真正开好、运营好一家高品质的花店,还需要对花店的管理进行更加系统全面的学习,包括像不同节日的产品开发,如何开发出适合市场需求而由能有较高利润的产品等内容,就需要更加专业系统地学习相关的知识了。
如果您已经开始从事这个美好的行业,那么这几条建议,可能会给您些许的启发:
①改变传统经营模式,如果一条路走不通,那就多走几条路。
②改卖产品为卖服务,针对不同的客户群体贴不同的标签,让客户不止记得花,更记得你或花艺师或客服
③绑定其他产品,增加消费者购买动力
④周边人群一定要尽快圈定
⑤如果花材资源有,去勇敢和婚庆公司、企业接洽。只要服务到位,企业单长久不衰。
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