插花花艺学科专业课程体系和培养目标

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　　插花花艺学科专业课程体系和培养目标参考联合国教育科学及文化组织于2011年通过的《国际教育标准分类法》本科专业课程分类的基本框架，结合普通高等学校本科专业课程划分层次和专业课程设立的现有状况，普通高等学校设立插花花艺学科专业的课程认知结构与层次可概括如下：

　　第一，学科基础课程：一是东西方哲学概论、逻辑学与伦理学、美学原理、艺术史、工艺美术史、建筑及园林史、工业 设计史等；二是普通生物学、植物学、植物生理、植物遗传与育种、人体生理学、基础心理学、认知生理与心理学等；三是素描基础、花卉白描技法、绘画与色彩、透视原理与制图、书法与中国画、雕塑、技术美学、艺术美学等；四是书法、摄影、PHOTOSHAP 平面设计、3DMax 室内设计、计算机插花创作辅助设计等；五是宗教学、民族学、图腾学、文学与修辞、花卉与诗歌、民俗与礼仪、民族艺术采风等；六是环境经济学、市场学、文化心理与遗产学、外语与写作、社交礼仪、国际商务礼仪等。

　　第二，专业核心课程：一是植物形态美学、花卉栽培学、设施园艺学、环境生态学、药用植物资源学、植物生物技术、植保与检疫等；二是藤编草编基础、竹编加工与工艺、木雕与刻板、陶瓷造型制作基础、陶瓷艺术与鉴赏、家具设计与制作等；三是插花花艺造型设计、艺术心理、环境艺术、工业设计、园林景观设计、盆景奇石制作与鉴赏、技术史等。

　　第三，专业方向课程：一是艺术插花、中国古典插花艺术、民族饰品加工与设计；二是空间装饰插花设计、盆栽花艺设计、墙体装饰插花、窗体装饰插花、厅堂装饰插花、公共场所插花设计等；三是国际贸易基础、礼仪插花、商务插花、茶道、服装饰品与设计、商务英语、古乐演奏等。插花花艺学科专业学科基础课程注重的是学生艺术鉴赏力和思想语言表达能力的培养。专业核心课程注重的是艺术创作能力的培养，方向选修课程则分别以艺术创作、装饰艺术应用和商业插花应用为发展方向，扩大了插花花艺的研究和应用领域，开拓了插花花艺艺术的发展空间。应特别强调的是《植物形态美学》是研究、发现和总结植物表观形态、植物微观结构（显微）和生态整体表现的美学要素的一门崭新的课程，它标志着人们对自然美的认知进入了一个新的层次和水平。《盆栽花艺设计》是将花卉盆载栽培技术与插花技法相结合的产物，它极大地丰富了插花花艺对生活空间装饰的手段和方法，开拓了插花创作的新领域。而《插花花艺造型设计》《藤 编草编基础》和《空间装饰插花设计》等一些课程，它们虽具 有课程的基本骨架和结构，但对于插花花艺这个崭新的专业 来说，这些课程的知识结构和技能培养均需要插花花艺教学 工作者长期的研究和完善，以实现课程教学的目的。此外，插 花花艺专业这一崭新的课程体系也直接昭示着插花花艺专业 的人才培养目标，主要表现在以下几个方面：

　　第一，熟悉东西方的传统文化，熟悉艺术史和科学技术发 展史，具备素描、绘画与雕刻等艺术创作的基本功，掌握工业 产品设计的基本理论和方法，对自然美、艺术美、技术美和社 会美具有较高的艺术鉴赏力。拥有手绘设计或计算机辅助创 作设计插花作品的能力，具有插花作品造型设计与环境装饰 设计的基本创作能力。

　　第二，掌握传统手工艺品和民族饰品的生产加工技术与 技能，如藤编、草编、竹编、木雕、陶瓷、装饰家具设计与制作等 插花作品创作材料生产与制作能力，具备较高的插花花艺专 业知识和技能，具有开展插花花艺理论与方法研究的基本能 力，能够根据插花花艺艺术的应用现状，运用所学的插花花艺 艺术的知识体系与创作技能进行新产品开发和创新，不断地 满足和改善人们对提高生活空间质量的需求。

　　第三，具有国际化思想意识，洞悉花卉产业的发展与变 化，拥有较高的文学语言与写作的应用能力，具有较强的社会 交流能力和组织协调能力，能灵活运用现代市场经济发展所 必备的理论和方法，通过插花花艺艺术，宣传、展示与推介花 卉产业产品、民族手工艺品和民族传统饰品。

　　据此，插花花艺专业所培养的专业人才既可以从事插花 花艺理论研究，进行插花花艺作品的艺术创作，也可以从事花 卉苗木产品的零售、社会工作服务、工业产品展示、工艺美术 产品推介、建筑环境装饰、教育文化培训等领域的企事业单位 从事相关工作。特别是随着我国社会生活环境的不断改善，经 济社会的发展进步，插花花艺艺术必将改变人们的生活，有着 更广阔的发展应用空间。

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